Piatra vanata este unul dintre cele mai vechi fungicide care s-a folosit şi încă se foloseşte în agricultură. În România în general fermierii recunosc sulfatul de cupru sub denumirea de „ piatra vanata ”. Majoritatea dintre noi ştiu, că părinţii şi bunicii noştrii foloseau piatra vanata pentru a prepara „zeama bordeleză” cu care apoi stropeau viile şi roşiile din grădină.
Cu ce diferă stropirile din iarnă de restul stropirilor de peste an
Aceste stropiri se fac în perioada în care pomii fructiferi sau arbuştii sunt în repaus vegetativ. În această perioadă plantele nu mai asimilează ci îşi blochează nutrienţii gata preparaţi în celule cu scopul de a creşte concentraţiia de săruri minerale. O celulă concentrată în asimilate va fi mult mai protejată îngheţului de peste iarnă.
În perioada de repaus vegetativ ori ce fel de stropire sau administrare de îngrăşământ la baza pomilor fructiferi, nu va afecta în nici un fel fiziologia plantelor în respectiva perioadă. Chiar dacă se vor face stropiri cu substanţe sistemice, respectivele substanţe nu vor fi preluate de către plante.
Prin urmare, în această perioadă se pot face tratamente cu substanţe, care dacă sunt aplicate în perioada vegetativă ar putea să pună în pericol producţia sau chiar viaţa pomilor fructiferi.
Piatra vanata aplicată în repaus vegetativ vs piatra vanata aplicată în perioada de vegetatie
Piatra vanata se poate aplica atât în perioada repausului vegetal, dar şi în perioada de vegetaţie a plantelor. Diferenţă între cele două perioade de aplicare constă în forma chimică a cuprului din soluţia aplicată. Această diferenţă trebuie foarte bine ştiută pentru că dacă nu este aplicat aşa cum trebuie, piatra vanata poate să ardă frunzele, lăstarii tineri sau florile. Ne vom putea trezii astfel cu întreaga cultură distrusă.
Aplicarea de piatra vanata în perioada de repaus vegetal
În această perioadă se poate administra sulfatul de cupru (piatra vanata) fără ca în amestec să fie adăugat var. Vă rog să urmăriţi reacţia de mai jos, ca să înţelegeţi motivul.
Piatra vanata în amestec cu apă, fără var
CuSO4 (piatra vânătă) + H2O (apa) → 2Cu (cupru) + 2SO4 (sulfat)+ H2O (apă)
Atunci când amestecaţi piatra vânătă cu apă, rezultă cupru şi sulfat. Din cauză că în urma reacţiei rezultă sulfat (SO4), toată soluţia din pompa de stropit va avea un Ph scăzut, deci va fi uşor acidă.
Prin urmare dacă administrăm piatra vânătă fără var (fără neutralizare) în perioada de vegetaţie a pomilor fructiferi, aciditatea soluţiei va arde mugurii, lăstarii foarte fragezi, frunzele. Vă puteţi trezi fără recoltă şi cu pomii din livadă fără frunze.
Aplicat însă în perioada de repaus vegetal, sulfatul de cupru aplicat simplu în amestec cu apa, aduce doar efecte pozitive.
Beneficiile aplicarii sulfatului de cupru fără var în perioada de repaus
Cuprul aplicat dupa efectuerea taierilor din primavara va dezinfecta taietura si va proteja pomii fructiferi de instalarea unor boli cum ar fi Monilioza.
Tot ce aplicăm pe timpul iernii afectează doar partea exterioară a cojii. În perioada toamnă-iarnă- început de primăvară, coaja este maturată, lemnoasă, iar aciditatea soluţiei de sulfat de cupru nu va avea suficientă tărie pentru a produce arsuri.
Cuprul din soluţie însă va distruge agenţii patogeni aflaţi pe tulpinile pomilor fructiferi. Vor fi distruse astfel formele de iernare ale patogenilor, reducându-se din rezerva de boală de pe tulpină. Soluţia de cupru, va inunda crăpăturile, spaţiile rugoase ale pomilor fructiferi mai bătrâni, eliminând bolile şi dăunătorii ascunşi.
Tulpinile vor fi aproape sterilizate de boli ca monilioza, băşicarea frunzelor, rapăn, ciuruirea frunzelor. Pe lângă reducerea rezervei de boli, cuprul va distruge algele sau muşchii care s-au dezvoltat mai ales pe pomii fructiferi mai bătrâni.
Ca idee centrală putem spune că sulfatul de cupru poate fi folosit în perioada de repaus vegetal ca un foarte bun fungicid. Acest fungicid distruge patogenii şi formele de iarnă a patogenilor aflaţi pe tulpina p0milor fructiferi.
Sulfatul de cupru ca insecticid
Sulfatul de cuprul poate să acţioneze asupra dăunătorilor sau ouălor de dăunători care se ascund pe scoarţă sau sub scoarţa pomilor fructiferi. Totuşi sulfatul de cupru aplicat simplu, netamponat cu var, induce silutiei aciditate ridicata. Sulfatul rezultat proavoacă arsuri ale ouălor, larvelor sau chiar a adulţilor dăunătorilor ascunşi pe coaja pomilor fructiferi.
Piatra vânătă aplicată fără var va fi mult mai agresivă asupra patogenilor şi dăunătorilor.
Piatra vânătă în amestec cu var stins
Varul stins are următoarea formulă chimică Ca(OH)2. În combinaţie cu sulfatul de cupru (CuSO4) reacţia ar fi următoarea:
CuSO4 (piatra vânătă) + Ca(OH)2(var stins) → Cu(OH)2 + CaSO4
Aşa cum puteţi observa în reacţia de mai sus, sulfatul se leagă chimic de calciul din var (CaSO4) neutralizând practic aciditatea soluţiei. Din acest motiv zeama bordaleză care este un amestec de sulfat de cupru apă şi var stins, poate fi administrat în diferite doze, plantelor aflate în vegetaţie. Aceasta combinatie sta la baza celebrului amestec denumit generic ZEAMA BORDELEZA. Despre acest amestec, modul de preparare, insa voi vorbi intr-un articol separat.
Doze, prepararea şi administrarea soluţiei de sulfat de cupru
– la 10 l de apă se adaugă 300 g de piatră vânătă, pentru a obtine o concentratie de 3% solutie
– la 20 l apă se adaugă 600 g de piatră vânătă.
– la 100 l apă trebuie să adăugăm 3 Kg piatră vânătă
*Daca utilizati aceste cantitati, veti obtine o solutie de sulfat de cupru cu concentratie de 3%! Cu aceasta doza, vom lucra exclusiv in perioada de repaus vegetativ al plantelor.
Apa recomand să fie puţin călduţă, astfel încât sulfatul de cupru să se dizolve foarte uşor. Aplicarea trebuie să se facă din belşug, să se facă o îmbăiere practic a pomului fructifer stropit. Temperatura aerului să fie peste 4-5oC, astfel încat soluţia să nu îngheţe pe ramuri, ci să se usuce. Va rămâne pe ramuri astfel o peliculă albăstruie de cupru.
Numărul de stropiri recomandate
O stropire poate să se facă în luna octombrie-noiembrie. A doua stropire ar fi de preferat să se facă imediat după tăieri sau curăţarea pomilor fructiferi. Atenţie doar ca planta să fie încă în repaus în respectiva perioadă!
Aplicat după tăieri, soluţia de sulfat de cupru va dezinfecta rănile provocate, reducând riscurile de infecţie.
Piatra vânătă se va administra singură, fără alte produse chimice. Exclus să fie administrat împreună cu uleiul horticol!
Unde găsesc piatră vânătă
În România, în acest moment sulfatul de cupru nu este omologat pentru combaterea bolilor. Din acest motiv, pe prospectul produselor este ilegală, să se facă ori ce fel de referire cu privire la acest aspect. La noi produsele comerciale care contin piatra vanata concentrata, sunt omologate doar ca îngrăsăminte foliare.
1. Sulfat de cupru (98-99% puritate). Produsul poate fi gasit pe piata, cu denumirea simpla de sulfat de cupru (piatra vanata), sau sub diferite denumiri comerciale.
Va recomand sa citi si articolul privind schema de stropiri la mar: https://www.agromentor.ro/schema-de-tratament-de-la-a-la-z-pentru-livezile-de-mar/
Recolte profitabile pentru toată lumea!
Alte articole
Cuprul în perioada de repaus vegetativ – eficientizarea acestei stropiri
Lema melanopa: cum să-l combatem ȋnainte de a face pagube
Acarianul galicol (ruginii) la păr (Epitrimerus pyri) – metode de combatere
Biuretul – „otrava” din ureea folosită în fertilizarea plantelor
Fuzarioza spicelor de grau – totul despre boala, solutii tehnologice optime
Articole facute foarte explicit incat sa nu mai fie nevoie de intrebari ulterioare. Bravo! La cat mai multe astfel de articole
Va multumesc! Sper sa fie de folos cat mai multor persoane!
buna ziua….as vrea sa va intreb cata zeama bordeleza se pune la 10 l de apa ???multumesc
Foarte instructiv si pe înțelesul tuturor.
Buna ziua ,
care este numarul maxim de stropiri in perioda de repaus vegetativ ?
am citit ca se recomanda 2 albastre + 2 cu ulei horticol )
ce se intampla daca sunt mai multe stropiri ?
Atata timp cat pomii fructiferi se afla in repaus vegetativ, nu conteaza numarul de stropiri pe care il faceti. Asta pentru ca substanta nu se absoarbe in interior. Prin urmare, daca faceti un numar foarte mare de stropiri in aceasta perioada, nu veti afecta pomii fructiferi. Veti fi afectat doar in ceea ce priveste timpul de lucru si la portofel. Bineinteles, veti afecta si mediul. Ce pot sa va recomand ar fi o stropire cu cupru, dupa recoltarea fructelor (doza 0.2%), urmata de o stropire cu Mospilan Oil sau ce ulei horticol ati cumparat. In plin repaus vegetativ, stropirea albastra cu sulfat de cupru (doza 2-3%), efectuata dupa ce ati facut taierile. Urmand ca apoi la intrarea in vegetatie sa interveniti din nou cu doza normala de cupru si ulei horticol. Uitati aici o schema de tratament la mar, ca si reper: https://www.agromentor.ro/schema-de-tratament-de-la-a-la-z-pentru-livezile-de-mar/
Buna ziua,
Felicitari ptr modul f clar și deschis, in care ați prezentat tratamentul!
Va rog sa-mi spuneti dacă și la cât timp după tratamentul pe baza de cupru, poate fi aplicat un tratament pr baza de ulei?
Mulțumesc!
Tratamentul cu ulei horticol, recomand sa fie aplicat dupa intrarea in vegetatie a pomilor fructiferi. Mai precis, in fenofaza de „urechiuse de soarece” la semintoase, respectiv „buton verde” la samburoase. Uleiurile care contin si insecticid in componenta lor, sunt cele mai bune.
Buna ziua! Am o grădină de tip familiar , relativ tânără,4 -5 ani. Am făcut taierile și am stropit cu solutie pe baza de cu. Cand și cu ce fac următoarea stropire și dacă puteti sa-mi dati o schemă. Vă mulțumesc!
Buna ziua,
Pentru samburoase, puteti sa folositi ca si reper acest plan de stropiri:https://www.agromentor.ro/stropirile-la-prun-plan-complet-de-tratament/
Pentru semintoase, puteti sa folositi ca si reper acest plan: https://www.agromentor.ro/schema-de-tratament-de-la-a-la-z-pentru-livezile-de-mar/
o zi buna va doresc!
Buna seara,va rog sa imi dati un sfat c’è pot face ,dupa o stropire cu piatta vanate cad frunzele la pomi .
Va multumesc mult.
Oare am înțeles bine,că în repaus vegetal se poate stropii totul cu solutie de sulfat de cupru.?(TOȚI POMI FRUCTIFERI,VIA,SMEUR,MUR,COACĂZ ŞI ORI CE PLANTA LEMNOASÀ.)
Aceasta stropire in perioada de repaus vegetativ are eficienta ridicata in cazul pomilor fructiferi. Se pot stropii de asemenea, toate speciile enumerate de dumneavoastra. Totusi, in cazul vitei de vie, dar si al arbustilor fructiferi cele mai eficente stropiri sunt cele efectuate odata cu intrarea in vegetatie. In plus, in cazul acestor specii, regimul de taieri este mai sever, plantele se reinoiesc puternic anual cu lemn nou, sanatos. Daca apare ceva boala pe lemn, aceasta mai usor si rentabil, se elimina prin taiere, decat prin stropire. In plus, lemnul acestor specii fiind foarte subtire si resfirat, cea mai mare parte din solutie, va ajunge pe jos, foarte putin pe coarde. In functie de specie, puteti face stropiri folosind cupru, insa va recomand aceste stropiri sa le faceti incepand cu perioada dezmuguritului.
Buna ziua
Pentru o livada de nuci stropirea in perioada de repaus vegetativ se poate efectua in luna decembrie, intr-o zi insorita si cu temperaturi pozitive? si daca am inteles bine la o pompa de 160 l apa se pun 5 kg sulfat de cupru?
Buna,
Da, puteti acum in decembrie, dar mai bine ar fi prin februarie, dupa ce faceti taierile de rigoare. La 160 Kg, daca adaugati 5 Kg de sulfat de cupru, veti obtine o concentratie de 3.1%, ceea ce este in regula. Temperatura sa fie peste 5 grade si sa urmariti vremea astfel incat si urmatoarele zile sa nu ploua, astfel incat cuprul sa ramana cat mai mult timp activa pe crengi.
Bună, ce cantitate de piatra vanata si var se folosesc la zeama bordeleza? Multumesc